Wyszukiwarka dotacji

Browar Palatum

Browar Palatum to mazowiecka firma rzemieślnicza prowadzona przez Łukasza Kojro, znana z produkcji piwa wysokiej jakości. Zobacz, jak nasze wsparcie pomogło firmie Browar Palatum wdrożyć innowacyjny model biznesowy oparty na mobilnych punktach gastronomicznych. Dzięki temu firma zwiększyła swoją elastyczność operacyjną i zrealizowała projekt w ramach Krajowego Planu Odbudowy, co pozwoliło jej wejść na nowe rynki i wzmocnić odporność na kryzysy.

Dzięki naszemu wsparciu firma Browar Palatum wdrożyła nowy model działalności, oparty na mobilnych punktach gastronomicznych – przyczepie do wypieku pizzy oraz wyszynku piwa i napojów. Inwestycja umożliwiła firmie wejście na nowe rynki, zwiększenie elastyczności operacyjnej i uniezależnienie od stałej lokalizacji. Projekt został zrealizowany w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności, skutecznie zwiększając odporność firmy na kryzysy i jej długofalową konkurencyjność.

O firmie

Browar Palatum to mazowiecka firma rzemieślnicza prowadzona przez Łukasza Kojro, znana z produkcji piwa wysokiej jakości. Równolegle prowadzona jest również działalność kateringowa obejmująca obsługę imprez zamkniętych, takich jak wydarzenia firmowe czy przyjęcia okolicznościowe. Firma konsekwentnie rozwija swoje usługi gastronomiczne, a wdrożona inwestycja w mobilne punkty to kolejny krok w stronę dywersyfikacji i unowocześnienia działalności.

Zakres usług

Pozyskanie i rozliczanie dotacji

Dotacja

Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania Odporności
Priorytet: Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa
Działanie: A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności

Potrzeby

Firma potrzebowała zwiększenia elastyczności operacyjnej i ograniczenia zależności od stałych lokalizacji oraz sezonowości wydarzeń. Pandemia COVID-19 pokazała, jak wrażliwa na kryzysy może być tradycyjna działalność gastronomiczna. Właściciel szukał sposobu na rozszerzenie działalności poza katering zamknięty i klasyczny wyszynk – umożliwiającego szybką adaptację do lokalnych wydarzeń, festiwali i eventów plenerowych. Ważnym celem było też unowocześnienie zaplecza technicznego, obniżenie kosztów eksploatacyjnych i dotarcie do nowych klientów.

Efekty

Dzięki tej inwestycji firma:

  • uniezależniła się od lokalnych ograniczeń i zwiększyła zdolność działania przez cały rok,
  • rozszerzyła ofertę o nowe usługi i produkty (pizza neapolitańska, napoje, piwo),
  • zyskała nowych dostawców i odbiorców,
  • obniżyła koszty operacyjne dzięki nowoczesnym, energooszczędnym urządzeniom,
  • zwiększyła konkurencyjność na rynku HoReCa i odporność na wahania popytu,
  • poprawiła komfort klientów dzięki tworzeniu plenerowych stref wypoczynkowych,
  • skróciła czas reakcji na zmiany rynkowe dzięki mobilności punktów usługowych.

Wartość projektu: 587 796,13 zł

Wartość dofinansowania: 477 883,03 zł

Zapytaj eksperta
Podobne wpisy
OWCZAREK I PARTNERZY Michał Owczarek

OWCZAREK I PARTNERZY Michał Owczarek

Firma Owczarek i Partnerzy prowadzi działalność w obszarze finansów i księgowości, obsługując procesy wewnętrzne oraz wspierając operacyjne zarządzanie przedsiębiorstwem. Dowiedz się jak pomogliśmy firmie w kompleksowej optymalizacji procesów księgowych poprzez ich analizę, identyfikację obszarów automatyzacji, dostosowanie narzędzi oraz przygotowanie do wdrożenia zintegrowanego systemu.
Dowiedz się więcej
FHU VELMAR ARTUR MARCINIAK

FHU VELMAR ARTUR MARCINIAK

VELMAR to firma działająca na rynku serwisowym i sprzedażowym w branży rowerowej, specjalizująca się w kompleksowej obsłudze klientów indywidualnych oraz instytucjonalnych. Dowiedz się jak pomogliśmy firmie poprawić organizację czasu pracy oraz efektywne zarządzanie obowiązkami w zespole serwisowym i sprzedażowym.
Dowiedz się więcej
Funny Days

Funny Days

Zobacz, jak firma Funny Days skorzystała z naszego doradztwa biznesowego i wsparcia z KPO, aby stworzyć model procesów wspierający rozwój wypożyczalni rowerów i organizację atrakcji z nagłośnieniem.
Dowiedz się więcej
F.G.H.U. „SMAKOSZ”

F.G.H.U. „SMAKOSZ”

Zobacz, jak firma F.G.H.U. "SMAKOSZ" wykorzystała nasze wsparcie doradcze i wsparcie finansowe w ramach KPO do stworzenia mobilnego punktu gastronomicznego, dostosowanego do zmieniających się rynków i oczekiwań klientów.
Dowiedz się więcej
Way Out

Way Out

Zobacz, jak nasze wsparcie doradcze pomogło firmie Way Out w uruchomieniu wypożyczalni sprzętu do kitesurfingu, optymalizując procesy i przygotowując firmę na innowacyjną ofertę.
Dowiedz się więcej
BoardFans.travel

BoardFans.travel

Zobacz, jak nasza pomoc pomogła firmie BoardFans.travel w realizacji projektu wypożyczalni sprzętu do kitesurfingu z systemem rezerwacji, co pozwoliło jej wejść na rynek sportowo-rekreacyjny i zwiększyć konkurencyjność.
Dowiedz się więcej
Funny Days

Funny Days

Dowiedz się, jak firma Funny Days skutecznie skorzystała z naszej usługi pozyskiwania i rozliczania dotacji, co umożliwiło rozwój oferty wyjazdów turystycznych dla dzieci, młodzieży i dorosłych.
Dowiedz się więcej
Be Alive

Be Alive

Zobacz, jak specjalistyczne szkolenie dla firmy Be Alive pomogło w skutecznym wdrożeniu nowej usługi wynajmu sprzętu rekreacyjnego. Dzięki inwestycji w rozwój kompetencji, firma lepiej zrozumiała potrzeby klientów, zaplanowała ofertę i zwiększyła konkurencyjność firmy na rynku.
Dowiedz się więcej
Zapisz się do naszego
newslettera dotacji