F.G.H.U. „SMAKOSZ”

Dzięki naszej pomocy firma F.G.H.U. „SMAKOSZ” Arkadiusz Gwizdała wdrożyła nową usługę w postaci całorocznego mobilnego punktu gastronomicznego. Projekt zrealizowany w ramach Krajowego Planu Odbudowy pozwolił firmie rozszerzyć działalność o elastyczne usługi serwowane w różnych lokalizacjach, co znacząco zwiększyło odporność biznesową oraz konkurencyjność na rynku gastronomicznym.

O firmie

Przedsiębiorstwo od lat świadczy usługi gastronomiczne w formie cateringu (PKD 56.21.Z), oferując tradycyjne dania kuchni polskiej na potrzeby klientów indywidualnych, firm oraz małych wydarzeń rodzinnych i firmowych. Działalność miała dotąd charakter lokalny i statyczny. Decyzja o rozszerzeniu działalności o mobilny punkt gastronomiczny stanowiła strategiczny krok w kierunku zwiększenia skali działania i dostosowania do nowych trendów konsumenckich.

Zakres usług

Pozyskanie i rozliczanie dotacji

Dotacja

Krajowy Plan Odbudowy i Zwiększania Odporności
Priorytet: Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa
Działanie: A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności

Potrzeby

Firma potrzebowała nowego modelu działalności, który umożliwiłby świadczenie usług gastronomicznych przez cały rok i w różnych lokalizacjach. Dotychczasowy catering ograniczał rozwój i nie pozwalał na dotarcie do szerszego grona odbiorców, takich jak uczestnicy imprez plenerowych czy turyści. Inwestycja miała też zaspokoić rosnące potrzeby rynku na szybkie, elastyczne, a zarazem atrakcyjne gastronomicznie punkty sprzedaży. Równie istotne było obniżenie kosztów operacyjnych i poprawa efektywności poprzez wdrożenie nowoczesnych, energooszczędnych rozwiązań.

Efekty

Dzięki tej inwestycji firma:

• rozszerzyła ofertę o całoroczny mobilny punkt gastronomiczny z menu dopasowanym do sezonu (lody latem, ciepłe dania zimą),
• przeszła od statycznego cateringu do elastycznego modelu mobilnego, zwiększając liczbę potencjalnych klientów,
• uzyskała możliwość świadczenia usług w dowolnych lokalizacjach – od miejscowości turystycznych po festiwale i wydarzenia okolicznościowe,
• wdrożyła ekologiczne rozwiązania, takie jak instalacja fotowoltaiczna i planowane użycie pojazdów elektrycznych,
• zyskała narzędzia promocji (strona internetowa informująca o ofercie i lokalizacji),
• obniżyła koszty działalności i zwiększyła odporność na sytuacje kryzysowe, takie jak pandemia.

Wartość projektu: 609 654,84 zł

Wartość dofinansowania: 495 654,35 zł